南充高中召开食堂自主经营管理专题研讨会暨食堂膳食监督家长委员会工作会

 

 

 

为严格落实上级关于校园食品安全与膳食管理相关要求，进一步规范食堂自主经营管理，压实安全责任、补齐管理短板、提升服务质效，7月10日上午，南充高中在顺庆校区召开南充高中食堂自主经营管理专题研讨会暨食堂膳食监督家长委员会工作会。学校党委副书记、校长王尚明及相关校领导出席会议，相关职能科室干部、食堂管理团队及食堂膳食监督家长委员会、教师代表参加会议。会议由黄晓华副校长主持。

 

会上，总务处对顺庆、嘉陵两校区食堂现阶段自主经营运行情况作全面通报。财务科室汇报食堂收支管理、成本核算及经营盈亏现状。食堂服务团队汇报人员管理、营养配餐、菜品研发、食品留样、日常消杀等常态化工作落实情况。

 

在交流研讨环节，家长、教师代表结合就餐实际，对食堂经营总体情况给予充分肯定，并围绕菜品质量、营养搭配、就餐环境、服务效率等方面积极建言献策，各部门现场对接、答疑回应，精准收集师生诉求。

 

黄晓华副校长就食堂规范化、精细化管理作专项工作部署，要求严守食品安全底线，细化全流程管控，优化菜品结构，严控运营成本，持续提升服务质量。

 

纪委杨涛书记开展食堂管理廉政谈话，强调要坚持公开透明、规范流程、从严监管，筑牢校园膳食廉政防线。

 

学校党委副书记、校长王尚明同志在总结讲话中强调，要严格落实食品安全校长负责制，坚守食堂公益属性，聚焦问题抓整改、聚焦细节提品质，健全长效管理机制，全力打造安全、规范、暖心、优质的师生满意食堂。

 

此次会议进一步理清了我校食堂自营管理工作思路，压实了岗位责任，明确了整改提升方向。下一步，学校将以问题为导向，细化举措、狠抓落实，持续规范食堂经营管理，切实守护师生“舌尖上的安全”。

 

 

 

供稿｜秦海

供图｜李帅

初审｜岳鹏程

终审｜黄晓华

 

来源：公众号“四川省南充高级中学”

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